תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מסננים שמן מהעגבניות; שמור 3 כפות. קוצצים גס עגבניות גס ל 1/2 כוס.
-
במחבת גדולה, מבשלים בצל בשתי כפות שמן שמורות עד שהם רכים. מערבבים פנימה שום; מבשלים ומערבבים דקה. מוסיפים עגבניות קצוצות ובזיליקום; לבשל למשך 2 דקות. מסירים מהאש; מערבבים פלפל.
-
מרפדים נייר אפיה בנייר כסף; הניחו את ברי על נייר כסף. מברישים עם כף שמן שנותרה. מפזרים פטרוזיליה. מורחים מעל תערובת עגבניות. מכסים ומצננים למשך 30 דקות או עד 5 שעות.
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. אופים ברי על מדף התנור המרכזי למשך 12 עד 15 דקות או סתם עד שהקצוות נמסים. מעבירים את ברי לצלחת הגשה. מגישים עם פרוסות לחם. עושה 20 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 308 קלוריות, 42 מ"ג כולסטרול, 579 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים,
