שמן זית וכיכר רוזמרין | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ספריי בישול ללא סטיק
• 2 ¼ כוסות קמח לכל המטרה
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כף רוזמרין טרי קצוץ דק
• 1 כף סוכר
• 1 ½ כפיות מלח
• 1 כוס חלב
• 2 ביצים
• ¼ כוס שמן זית
• 2 שיני שום, טחון
• שרידי רוזמרין טריים (לא חובה)
• פתיתי מלח ים או מלח שום באיכות טובה

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מצפים מחבת כיכר בגודל 9 × 5 אינץ 'עם ספריי בישול ללא סטיק.

• שלב 2

  בקערה שלבו קמח, אבקת אפייה, רוזמרין, סוכר ומלח.

• שלב 3

  בקערה להקציף יחד חלב, ביצים, שמן זית ושום. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הביצים. מערבבים לשלב. (בצק יהיה רטוב.) בעזרת מרית מאובקת בקמח, מעבירים בצק לתבנית מוכנה. לחץ על שושני רוזמרין למעלה; מפזרים פתיתי מלח ים. אופים 40 עד 45 דקות או עד להזהבה וקיסם שננעץ בסמוך למרכז יוצא נקי. בואו להתקרר 10 דקות. מוציאים מהתבנית; מגניב.

עובדות תזונה

למנה: 114 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 24 מ"ג כולסטרול, 296 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.