סלט ים תיכוני על מיני נאן | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 כפות חומץ בלסמי
• 3 כפות שמן זית
• 1 כף דבש
• ½ כפית מלח
• 4 כוסות ארוגולה לתינוק
• 1 גרם גרם גרבנזו (גרגירי חומוס), ניתן לשטוף ולנקז
• 1 אונקיה pkg. כדורי מוצרלה טריים בגודל נשיכה
• ½ כוס זיתי קלמטה מגולענים
• ½ כוס עלי בזיליקום טריים קרועים
• 4 לחם מיניאטורי נאן או שטוח, כגון לחם שטוח אותנטי Stonefire

הוראות

• שלב 1

  לצורך ההלבשה, בצנצנת קטנה עם הברגה, שלבו חומץ, שמן, דבש ומלח. מכסים ומנערים היטב.

• שלב 2

  בקערה גדולה משלבים ארוגולה, גרגירי חומוס, גבינה, זיתים ובזיליקום. מטפטפים חבישה; לזרוק למעיל.

• שלב 3

  מחממים נאן לפי הוראות החבילה למיקרוגל או למחבת. מגישים תערובת אורוגולה מעל נאן.

עובדות תזונה

למנה: 524 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 40 מ"ג כולסטרול, 1368 מ"ג נתרן, 42 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 19 גרם חלבון.