קבובי סרפי לימוני | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 קילו שרימפס גדול טרי או קפוא בקליפות
• 2 קישואים קטנים חתוכים לפרוסות 3/4 אינץ '(2 כוסות)
• 1 פלפל מתוק אדום גדול חתוך לחתיכות של אינץ '(בערך 1-1 / 2 כוסות)
• 1 שן שום, טחון
• 2 כפות מרגרינה או חמאה
• כפית קליפת לימון מגורדת דק
• 2 כפות מיץ לימון
• ¼ כפית פלפל אדום גרוס
• ⅛ כפית מלח
• טריזי לימון (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  הפשיר שרימפס, אם קפוא.

• שלב 2

  קלף שרימפס ומשאירים זנבות שלמים. שרימפס דוין; לשטוף וללטף יבש. הניחו בצד.

• שלב 3

  מבשלים קישואים בכמות קטנה של מים רותחים מומלחים קלות במשך 2 דקות; לנקז. על שמונה שיפודים בגודל 12 אינץ ', משחילים לסירוגין שרימפס, קישואים ופלפל מתוק אדום.

• שלב 4

  בסיר קטן מבשלים שום במרגרינה או חמאה. מערבבים קליפות לימון, מיץ לימון, פלפל אדום גרוס ומלח. הניחו בצד.

• שלב 5

  גריל קבבים ישירות על גחלים חמות למשך 5 דקות. מברישים קבבים בתערובת לימון. סובב קבבים וצחצח שוב. גריל 3 עד 7 דקות יותר או עד שהשרימפס הופכים אטומים. מגישים עם טריזי לימון אם רוצים. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 134 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 131 מ"ג כולסטרול, 285 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 15 גרם חלבון.