הקיץ (ויתווכח בכל עונה, אך בעיקר קיץ) עוסק בגלידה. אוקיי, אולי גלידה ורוזה. זוכר את הגלידה שחשקת בה כילדה? כריכי גלידה נפוליטניים סחוטים, גלידות בצורת ספיידרמן אדומות וכחולות קופצות עם כדורי מסטיק לעיניים. ואם אתם כמונו, בטח ביליתם הרבה קיץ באכילת הצ’יפוויץ ’הקלאסית - גלידת וניל מנוקדת בשוקולד צ'יפס וממולאה בין שתי עוגיות שוקולד צ'יפס. בשנת 2011 הצ'יפביץ 'נעלם מהחנויות. ובכן, התכוננו להפתעת קיץ: זה סוף סוף עושה קאמבק.
אני בטוח שהכל יחזור אליך: יושב על המרפסת אחרי שעות של התרוצצות בדשא, גלידת וניל נוטפת על היד שלך ונושכת את העוגיה הרכה מעט - הניגודיות המושלמת לגלידה הסופר קרה. . תוכלו ליצור מחדש את התחושה הזו בקיץ הקרוב - אם אתם גרים בצפון מזרח זה. ה- Chipwich המקורי יהיה זמין רק בחנויות מכולת מפילדלפיה ועד בוסטון. הגיוני שהם יחזרו לאזור, מאז צ'יפיצ'יץ 'ערך את הופעת הבכורה שלהם בעיר ניו יורק עוד בשנת 1981.
- מעדיפים לעשות DIY ולא לקנות? תוכלו להכין את כל 23 פינוקי הגלידה שאינם ניתנים לעמוד בפני המטבח שלכם.
למי שמספיק מזל כדי לשים את היד על קופסת הפינוקים הקפואים כמו שאתה יכול להגיע למושלמים, כנראה שיהיה לך הרבה יותר קל להחליט מה יש לך לקינוח השנה. חשבו על זה: יש כל כך הרבה וריאציות חדשות של גלידה שם ממש עכשיו, זה מגלה מה קשה באמת. יש שם גלידת טיילור של חזיר (באמת), גלידת חמאת ילדים, אפילו גלידת קרם קרולינה. כל הטעמים החדשים האלה עשויים להיות טרנדיים, אבל לקלאסיקות כמו הצ'יפוויץ 'תמיד יהיה מקום מיוחד בליבנו.
אפילו יותר טוב, הפעם, צ'יפיץ 'מבטיחה שהכריכים של הגלידה שלהם מיוצרים עם כל העוגיות הטבעיות וגלידות הווניל המובחרות. אבל אנחנו בטוחים שתאכל אחד לא משנה מאיפה העוגיות הגיעו.
ולכל מי שלא גר בצפון מזרח שרוצה להיכנס להנאה? להלן הבחירות של אוכל ויין לששת המתכונים הטובים ביותר שלנו לכריך גלידה.
מאמר זה הופיע במקור באתר foodandwine.com.
- בונוס: 7 מתכוני הגלידה ללא הנטישה האלה קלים להפליא להפליא.
