תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מקציפים מקצרים בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים סוכר, אבקת אפייה, ג'ינג'ר, סודה לשתייה, קינמון וציפורן. מקציפים עד לאיחוד. מקציפים פנימה מולסה, ביצה וחומץ עד לאיחוד. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. מערבבים פנימה את הקמח שנותר בכף עץ. מחלקים בצק לשניים. מכסים ומצננים כשלוש שעות או עד שהוא קל לטפל.
-
מגלגלים כל מנה של בצק על משטח מקומח קלות עד עובי 1/4 אינץ '. חותכים עם חותכי נערות ונערות מקומחים. לחץ על שאריות בצק דרך בית בד. לחץ בעדינות על קווצות הבצק על הגזרות ליצירת שיער וחצאיות; לקצץ לפי הצורך. מניחים מגזרות בגודל של אינץ 'אחד זה מזה על דף עוגיות משומן.
-
אופים בתנור בחום 375 מעלות למשך 6 עד 8 דקות או עד שהקצוות משחים קלות. מצננים על גיליון העוגיות למשך דקה. העבר למתלי תיל להתקרר לחלוטין.
-
כדי לקשט, השתמש בכיסויים קטנים של ציפוי כדי להדביק נונקרילים במקום כ- leis. צנרת לקצף ציפוי נוסף לפי הצורך. עושה בערך 18.
עובדות תזונה
למנה: 240 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 12 מ"ג כולסטרול, 110 מ"ג נתרן, 40 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
