כיצד לגדל לבנדר לריחות ותחושות שמיימיות בתים וגנים טובים יותר

כשרואים תמונות של שדות הלבנדר המפורסמים בפרובאנס, צרפת, זו אהבה ממבט ראשון. עם זאת, גידול פרחי לבנדר קל רק כאשר אתה מנתח את אדמת הגן שלך, את המיקום ואת האקלים שלך.

להצלחה עם לבנדר, בואו ונבחן כל אחד מהמרכיבים הללו.

צמח לבנדר בקרקע אלקליין סחוטה היטב

מרבית עשבי התיבול צומחים בצורה הטובה ביותר באדמה סחוטה היטב המאפשרת בקלות לעבור במים. לבנדר עשוי להיות הספציפי ביותר בצורך שלו בניקוז טוב!

שורשי לבנדר זקוקים לרווחים רבים בין חלקיקי אדמה בכדי לנשום ולגדול, ולכן הוא מתאים היטב לאדמה חולית או סלעית. אם בגינה שלך אדמת חימר כבדה השומרת על לחות, שורשי לבנדר פשוט נרקבים ומתים. כדי ליצור מבנה אדמה טוב יותר, אתה יכול להוסיף שפע של חומר אורגני לראש 4 עד 8 אינץ '.

מגדלי לבנדר מסחריים רבים משתמשים במיטות מוגבהות בכדי לשפר את הניקוז, טכניקה שניתן להשאיל לגינה הביתית.

בדוק את ניקוז האדמה שלך על ידי חפירת חור בעומק 12 אינץ '. מלאו את החור במים. אם הוא לא מצליח להתנקז לחלוטין תוך 30 דקות, לאדמה שלך יש בעיות ניקוז. חור שמתנקז מהר הרבה יותר מעיד על אדמה סחוטה היטב.

PH של אדמה הוא גם גורם. לבנדר גדל בצורה הטובה ביותר באדמה אלקלית עם pH של 6.4 עד 8.2. בדוק את האדמה שלך (פנה לשירות ההרחבה השיתופי המקומי שלך לקבלת סיוע) כדי להיות בטוח.

צמחי לבנדר זקוקים לאוויר ושמש

גדל תמיד לבנדר בשמש מלאה - חללים המקבלים לפחות שמונה עד 10 שעות של אור שמש ישיר ביום.

אקלים חם ויבש מושלם לגידול לבנדר. תן לכל לבנדר הרבה מקום לקידום זרימת אוויר טובה. המרווח תלוי באיזה מגוון אתה שותל וכמה גדול הסוג שלך. ככל שהצמחים גדולים יותר, כך יש צורך במרחב רב יותר בין צמחים. במיוחד באזורים עם לחות גבוהה, זרימת האוויר היא המפתח לשמחת צמחי הלבנדר.

למרות שלבנדר אוהב חום, עודף חום גם יכול לגרום לצמיחת הצמח ופריחתו לכבות. לבנדר הוא עמיד בפני בצורת ברגע שהוא הוקם אך זקוק למים נוספים כאשר הוא גדל באזורים חמים.

טיפול באקלים ובלבנדר

לבנדר הוא שיח רב שנתי שיחים (לא ממש שיח לבנדר) יליד האזור הים תיכוני בו החורפים הם קלים. אם אתה גר באקלים קר, USDA אזור 4 או קר יותר, צמחי לבנדר עשויים שלא לצמוח באביב שלאחר מכן, אלא אם תבחר את הזנים הקשים ביותר ותציע הגנה בחורף.

חיפוי שלג הוא אחד המבודדים הטובים ביותר לצמחים רכים. אם אין לכם שלג אמין של שלג, מכסים צמחי לבנדר עם עלים יבשים או קש מכוסים ביוטה כדי להגן עליהם מפני רוחות יבשות וקרח. הסר את הכיסוי בתחילת האביב כדי לאפשר לאדמה להתחמם ולהעניק לצמחים זרימת אוויר טובה.

גידול לבנדר במכולות

גננים באקלים צפוני או עם מעט שטח גן עשויים לרצות לגדל לבנדר בעציצים. בחר סיר עם חור ניקוז שגדול מעט מכדור השורש. סירי החימר מציעים זרימת אוויר טובה יותר ומתייבשים מהר יותר מסירי פלסטיק או קרמיקה.

צמח במדיום עציצי סחוס ללא קרקע כמו אחד המדורג לגידול קקטוס או בשרניים. מים במשורה אך אל תתנו לצמחים להתייבש לחלוטין. אם אתה משתמש בצלוחית מתחת לסיר, תמיד ניקוז עודפי מים.

שמור את הסירים בשמש מלאה, אך הכיר בכך שכמות האור בתוך הבית עשויה לעולם לא להספיק בכדי לקדם צמיחה או פרחי לבנדר.

סוגי לבנדר

ישנם מינים רבים ומאות זני לבנדר.

לבנדר אנגלי ( Lavendula angustifolia ) נחשב לאחד הקשים ביותר, עם עשרות זנים לבחירה. לבנדרים קלילים למצוא אנגלים כוללים 'מונסטד' ו'הידקוטה '. הם צומחים היטב במיקומים עם חום קיץ קל.

לבנדין ( Lavandula x intermedia ) הוא מעבר בין לבנדר אנגלי (או אמיתי) לבנדר דוקרני ( Lavendula latifolia ). Lavandin הוא hardy באותה מידה, בדרך כלל לאזור 5. בגלל גודלו גדול יותר של פרח הפרחים, סוג זה של לבנדר מגודל לעתים קרובות באופן מסחרי עבור שמנים אתרים. 'Phenomenal', מבוא משנת 2012 מחוות עץ השלום בפנסילבניה, זכה לשבחים על הישרדותו החורפית יוצאת הדופן.

לבנדר ספרדי ( Lavandula stoechas ) עובד היטב באקלים חם יותר (לאזור 7), עם עלים גדולים בצבע אפור-ירוק וראש פרחים גלילי וחזק. אלה לרוב הלבנדרים המוקדמים ביותר לפריחה.

גידול לבנדר מזרע

ניתן לגדל זרע מהזרע, אך לוקח שלוש שנים לגדול לגודל מספיק משמעותי לחיתוך.

מכיוון שלוקח שבועיים-ארבעה שבועות רק כדי לנבוט, כדאי להתחיל זרעים בבית. שתלו זרעי לבנדר בגודל של 1 סנטימטרים אחד מהשני, מכוסים בקושי בתערובת של שתילת זרעים, ושמרו על המיכל לח אך לא סחף במים חמים (65 עד 70 מעלות).

כאשר צמחים גובהם 2 עד 3 סנטימטרים, יש להתאקל באטיות שתילי לבנדר לתנאי חוץ על ידי הגדלת אט אט של כמות האור שהם מקבלים. ברגע שהם "מתקשים", נטע אותם בחוץ באדמה שטופת שמש וסחוטה היטב.

מרבית הלבנדרים, ובמיוחד לבנדין, מתחילים מגזרים במקום מזרעים. מכיוון שהלבנדינים הם צלב של שני מינים, הם לא קובעים זרעים או שהזרעים שהם קובעים הם סטריליים.

גיזום לבנדר

לבנדר גדל בצורה הטובה ביותר עם גיזום נכון.

לאחר הפריחה הראשונה, כותרת ראשית מתה (הסרת גזע הפרחים המשומש) עשויה לעודד כמה צמחים להתפרנס מחדש. ניתן לעצב את הצמח בקלילות ברגע זה אך להמתין בגיזום עיקרי עד האביב שלאחר מכן.

המתן עד שצמחי לבנדר יתחילו לצמוח באביב כדי לגזום אותם. גיזום כשליש עד מחצית הצמח; אם תקצץ אותו חזק כל כך שרק נובעים גבעולי עץ, הצמח עלול למות.

אפילו בזהירות הטובה ביותר, הכיר בכך שצמחי לבנדר הם בעלי אורך חיים קצר ונמשך 10 עד 15 שנים לכל היותר.

כיצד לייבש לבנדר

לבנדר נהדר לחתוך לזרי פרחים אך טוב באותה מידה כמו פרח מיובש - וכל כך קל לעשות. חותכים את הגבעולים רגע לפני שהם מגיעים לפריחה שיא, חתכו את הגבעולים זמן רב ככל האפשר.

הסר את העלים התחתונים לאורך כל גבעול, ושמור אותם כספורי אם תרצה. צרור ארבע עד שש גבעולים זה בזה, מהדק אותם בחוט או גומיה. תלו את החבורה עם פרחים המפנים כלפי מטה באזור חשוך, יבש ומאוורר היטב. (חשיפה לאור השמש תדהה את צבעם של פרחי הלבנדר.) כאשר הם כמעט יבשים, צרור את הגבעולים לכמות שתרצה להציג. אם מקבצים יותר מדי גבעולים יחד לייבוש, החלק החיצוני של הגוש יתייבש אך החלק הפנימי עשוי להישאר לח מדי ולהירקב.

לייבוש פרחי לבנדר, פשוט הסר אותם מהגבעול והניח אותם על משטח שטוח במקום קריר וכהה ויבש. יש לאחסן פריחות מיובשות במיכל אטום כמו צנצנת זכוכית.

אופן השימוש בלבנדר קולינרי

לבנדר מיובש עשוי לשמש לבישול אם הוא גדל באופן אורגני. קצת עושה דרך ארוכה, אז השתמש במשורה. פרחי לבנדר יבשים נטחנים לאבקה מוסיפים טעם מיוחד לעוגת הקילו, המאפינס ולחמים מהירים.

לבנדר יכול להיות חלק חיוני בתערובת הנקראת Herbes de Provence , המשמשת לעתים קרובות לטעמת עוף או מנות טעימות אחרות. הרבס דה פרובנס כולל לרוב מרורם, טימין, בזיליקום, פטרוזיליה, רוזמרין ועשבי תיבול אחרים בכמויות שונות מאוד.

וידאו על גידול לבנדר בגינה שלך

מדריך גנן ללבנדר