תוכן עניינים:
- שלב 1: פרוס מסביב לזרע והתפתל זה מזה
- שלב 2: הסר זרע אבוקדו
- שלב 3: קלף את האבוקדו
- איך לבחור אבוקדו
- איך להבשיל אבוקדו
איך לחתוך ולפרוס אבוקדו הוא מיומנות מטבח מוכרחה לדעת, במיוחד אם אתה חובב גדול של גואקמולה או טוסט אבוקדו. אנו נראה לך איך לחתוך אבוקדו ואיך לבור אבוקדו בדרך הטובה ביותר. עקוב אחר עצות האבוקדו הטריות שלנו כדי להפיק את המרב מכל פרי ולהפוך למאסטר חיתוך אבוקדו. טוסט אבוקדו, שייק אבוקדו וסלטים של אבוקדו כולם בעתיד שלכם!
שלב 1: פרוס מסביב לזרע והתפתל זה מזה
שטפו את האבוקדו שלכם. השתמש בסכין כדי לחתוך לאורך הזרע חתך לאורכו, לחתוך את העור והפירות. החזיקו את האבוקדו בידיים, סובבו בעדינות את שני החצאים בכיוונים מנוגדים כדי להפריד ביניהם.
- אוהבים גואק? גם אנחנו! בדוק את מתכוני הגוואקמולה הנהדרים האלה.
שלב 2: הסר זרע אבוקדו
כדי להסיר את הזרע, השתמש בתנועה מהירה וקשה כדי לדחוף את להב הסכין לזרע; סובב ומושך כדי להסיר אותו.
שלב 3: קלף את האבוקדו
על משטח חיתוך, חותכים שוב כל מחצית לשניים, וקליפו את העור מכל אחד מהרבעים בעזרת האצבעות או סכין קטן. ניתן גם לחתוך פרוסות בחצי האבוקדו, לחתוך את הפרי אך לא דרך העור ולגרוף פרוסות בעזרת כף.
- נסה את הטרנד עם אחד מתכוני הטוסט האבוקדו האלה.
איך לבחור אבוקדו
ללמוד כיצד לדעת אם אבוקדו בשל הוא מפתח - אחרי הכל, אף אחד לא אוהב לזרוק תוצרת בשלה. בזמן שאתה בחנות, חפש אבוקדו שאינו חבול או רך מדי, ושאין בו גושים או עור שבור. אם אינך משתמש באבוקדו במשך שלושה או ארבעה ימים, בחר אבוקדו יציב. אם אתה צריך להשתמש באבוקדו מייד, בחר אבוקדו בשל שמגיע ללחץ עדין כשהוא ערסל בידך.
אחסן אבוקדו בטמפרטורת החדר עד להבשלתו, ואז יש לקירור ולהשתמש תוך שלושה ימים. קירור מאט את הבשלת האבוקדו.
- השתמש באבוקדו שלך לשימוש טוב עם המתכונים הטעימים האלה.
איך להבשיל אבוקדו
אם אתה רוכש אבוקדו שלא לגמרי בשל ורוצה לזרז את התהליך מעט, אתה לא לגמרי נתון לחסדי הטבע. אנחנו לא יכולים להבטיח לך את העולם - האבוקדו הלא בוגר שלך לא יהיה בשל בעוד כמה שעות - אלא כדי להבשיל אבוקדו במהירות רבה יותר, עשה זאת:
- מניחים את האבוקדו בשקית נייר קטנה ונקייה. אל תשתמש בשקית ניילון - זה לא יאפשר לפרי לנשום, והלחות הכלואה עלולה לגרום לאבוקדו שלך לגדול עובש במקום להבשיל.
