תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חותכים כל אוזן תירס לשליש. בסיר גדול שלבו חתיכות תירס ומספיק מים לכיסוי. בואו להשרות למשך 10 דקות; לנקז. אם תרצה, הכנס מקלות עץ מעץ לקצה אחד של כל חתיכת תירס.
-
בינתיים, בקערה גדולה במיוחד להקציף יחד חמאה מומסת, מיונז, קרמה ומיץ ליים; להניח בצד.
-
לקבלת גריל פחם או גז, הניחו תירס על מתלה הגריל המקורה ישירות על אש בינונית-גבוהה. גריל במשך 15 עד 20 דקות או עד שהתירס רך, הופך כל 5 דקות ומבריש מדי פעם בתערובת חמאה במהלך חמש הדקות האחרונות של הגריל.
-
מוסיפים לתערובת החמאה שנותרה בתערובת הקערה תירס בגריל, הופכים לציפוי. מפזרים תירס עם פלפל עוגן טחון. מפזרים כוסברה וקליפת ליים. מתבלים לפי הטעם במלח. אם רוצים, מגישים עם טריזי סיד.
עובדות תזונה
למנה: 215 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 24 מ"ג כולסטרול, 231 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
