תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה משלבים תפוחים, סוכר גרגירי, טפיוקה, מיץ לימון, תבלין פאי תפוחים ומלח. העבירו את תערובת התפוחים לתבנית נייר כסף חד פעמית 8x8x1-3 / 4 אינץ 'או לתבנית מתכת. *
-
לציפוי, בקערה בינונית שלבו שיבולת שועל, סוכר חום וקמח. בעזרת בלנדר מאפה חותכים פנימה חמאה עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. מפזרים תערובת שיבולת שועל על תערובת התפוחים באופן שווה. מכסים את התבנית בחוזקה בנייר כסף.
-
לסביבת גריל פחם, מסדרים גחלים חמות בינוניות סביב קצה הגריל. בדיקה לחום בינוני מעל מרכז הגריל. מניחים פריך בתבנית על מתלה הגריל במרכז הגריל. מכסים וצולים במשך 15 דקות. חשוף את המחבת. מכסים את הגריל וצולים כ -30 דקות יותר או עד שתערובת התפוחים מבעבעת. (לקבלת גריל גז, יש לחמם גריל מחומם. צמצמו את החום לבינוני. התאימו לבישול עקיף. הניחו פריכות בתבנית על מתלה הגריל. הגריל כותר.)
-
הסר פריך מהגריל; קריר מעט. מגישים חם עם רוטב פורטר-טופי, ואם רוצים, גלידה.
* טיפ:
מחבת מתכת עשויה לגרום לצריבה קלה מהגריל.
עובדות תזונה
למנה: 566 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 48 מ"ג כולסטרול, 180 מ"ג נתרן, 105 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 82 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.רוטב טופי פורטר
רכיבים
הוראות
-
בסיר קטן שלבו סוכר חום, קצפת, בירה וסירופ תירס. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא מכוסים, כ -12 דקות או עד לקבלת ריכוז רצוי של רוטב. יש לאחסן כל רוטב שאריות מכוסה במקרר עד שבוע. עושה כ -1 / 3 כוסות.
