עגבניות יווניות מתנות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 עגבניות רומא, גרעינים וקצוצים דק
• ½ כוס זיתי קלמטה קצוצים
• ⅓ כוס בצל סגול קצוץ דק
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף חתוכה אורגנו טרי
• 1 כף חומץ יין אדום
• פלפל שחור טחון

הוראות

• שלב 1

  בקערה קטנה שלבו עגבניה, זיתים, בצל, שמן, אורגנו וחומץ. מתבלים לפי הטעם בפלפל. מכין בערך 6 (1/4 מנות כוס).

עובדות תזונה

למנה: 73 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 128 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם חלבון.