תוכן עניינים:
- רכיבים
- הוראות
- טיפ למבחן המטבח:
- עובדות תזונה
- זיגוג משמש-דובדבן
- רכיבים
- הוראות
- גלייז סטאוט
- רכיבים
- הוראות
- מפזרים נענע ולימונים
- רכיבים
- הוראות
- גלייז חרדל לימון
- רכיבים
- הוראות
- זיגוג אננס אפרסק
- רכיבים
- הוראות
רכיבים
הוראות
-
מניחים חזיר על המתלה בתבנית צלייה. הכנס למדחום הבשר שעובר תנור. אופים בתנור 325 מעלות צלזיוס 2-14 עד 2-34 שעות או עד שהמדחום רושם 140 מעלות צלזיוס עם הברזז החגיגי הרצוי במשך 20 עד 30 דקות אחרונות. מגישים עם נענע ומפזרים לימון. עושה 10 עד 12 (מנות של 3 אונקיות) בתוספת שאריות.
טיפ למבחן המטבח:
אם ham שלך שוקל יותר מ 8 קילוגרמים, לכסות אותו באופן רופף בנייר כסף במהלך שעה הראשונה של הצלייה. זה ימנע את התייבשותו.
עובדות תזונה
למנה: 153 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 51 מ"ג כולסטרול, 1146 מ"ג נתרן, 6 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 14 גרם חלבון.זיגוג משמש-דובדבן
רכיבים
הוראות
-
בקערה מערבבים יחד משמירי משמש, שימורי דובדבן ומיץ לימון. מכין זיגוג 1 כוס.
גלייז סטאוט
רכיבים
הוראות
-
בסיר משלבים סיידר סדוק או תפוחים, דבש וחמאה. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, לא חשוף, 10 דקות. מכין 3/4 כוס זיגוג.
מפזרים נענע ולימונים
רכיבים
הוראות
-
שלבו נענע, קליפות לימון ושום.
גלייז חרדל לימון
רכיבים
הוראות
-
בקערה מערבבים יחד קרם לימון, חרדל ושום. מכין 3/4 כוס זיגוג.
זיגוג אננס אפרסק
רכיבים
הוראות
-
בסיר משלבים את האננס הבלתי מיוסר, שימורי האפרסק, חומץ סיידר וג'ינג'ר טחון. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד לחימום. מכין זיגוג 1-14 כוסות.
