תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים מראש את הבשר. פורסים מרענן לפרוסות בעובי 1/2 אינץ '; משטחים מעט בכף היד. מסדרים פרוסות על מתלה לא מחומם של התבנית. הרגש 4 סנטימטרים מחום 4 עד 6 דקות או עד שרק מעט ורוד במרכז, הופך פעם אחת.
-
בינתיים, אבולדו חצוי, זרע וקליפות; מעבירים לקערה קטנה. מועכים במזלג. מערבבים פנימה 1/4 כפית. מלח ו 1/8 כפית. פלפל.
-
מורחים תחתיות של רבעים לחם בתערובת אבוקדו. שכבה בצל סגול, חזיר ועגבנייה על גבי תערובת האבוקדו. הוסף צמרות לחם; חצוי. מגיש 4 (2 חלקים כל אחד).
עובדות תזונה
למנה: 476 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 61 מ"ג כולסטרול, 925 מ"ג נתרן, 57 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 35 גרם חלבון.
