לחם דלעת מלא בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ¾ כוס סוכר גרגיר
• ¾ כוס סוכר חום ארוז
• 1 קרטון יוגורט רגיל דל שומן
• ¼ כוס שמן צמחי
• 4 ביצים
• 2 ⅓ כוסות קמח מאפה מלא או קמח לבן מלא
• 1 כוס קמח לכל המטרה
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 ½ כפיות מלח
• 1 ½ כפיות קינמון טחון
• כפית אגוז מוסקט טחון
• ⅔ כוס מים
• 1 גרם אונקיה יכול דלעת

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים את החלק התחתון ואורך 1/2 אינץ 'מצידי שתי מחבתות כיכר בגודל 9x5x3 אינץ', שלוש 8x4x2 אינץ ', או ארבע מחבתות כיכר בגודל 1 / 2x3 1 / 2x2 אינץ'; להניח בצד. בקערה גדולה במיוחד מקציפים סוכר גרגירי, סוכר חום, יוגורט ושמן בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד לאיחוד. הוסף ביצים; היכו טוב.

• שלב 2

  בקערה גדולה מערבבים יחד קמח מאפה מלא, קמח לכל המטרה, סודה לשתייה, מלח, קינמון ואגוז מוסקט. לסירוגין להוסיף את תערובת הקמח ואת המים לתערובת הביצים, מכים במהירות נמוכה לאחר כל תוספת רק עד לאיחוד. מקציפים דלעת.

• שלב 3

  כף את הבלילה למחבתות הכיכר המוכנות; להתפשט באופן שווה. אופים במשך 45 עד 50 דקות עבור כיכרות בגודל 9x5 אינץ ', 40 עד 45 דקות עבור כיכרות בגודל 8x4 אינץ', 35 עד 40 דקות במשך 7 כיכרות אינץ ', או עד שקיסם שננעץ בסמוך למרכזים יוצא נקי.

• שלב 4

  מצננים במחבתות על מדפי תיל למשך 10 דקות. הסר מהמחבתות. מצננים לחלוטין על מדפי תיל. עוטפים ושומרים לילה לפני שפורסים.

עובדות תזונה

למנה: 117 קלוריות, (0.5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 0.6 גרם שומן בלתי רווי), 24 מ"ג כולסטרול, 203 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.