עוגיות שיבולת שועל ענקיות ענקיות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ½ קיצור כוס
• ½ כוס חמאה
• ¾ כוס סוכר חום ארוז
• ½ כוס סוכר גרגיר
• 2 כפיות תבלין פאי תפוחים או תבלין פאי דלעת
• ½ כפית אבקת אפייה
• ¼ כפית סודה לשתייה
• ¼ כפית מלח
• 2 ביצים
• כפית וניל
• 1 ⅓ כוסות קמח לכל המטרה
• 2 ½ כוסות שיבולת שועל מגולגלות רגילות
• 1 ½ כוסיות דובדבנים או צימוקים יבשים
• כפית קליפות תפוז מגורדות דק

הוראות

• שלב 1

  בקערת מערבל גדולה מקציפים קיצור וחמאה למשך 30 שניות או עד שהם מתרככים. הוסף סוכרים, תבלין פאי, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. מקציפים עד שמתפשטים. מוסיפים ביצים וניל; היכו ביסודיות. מקציפים פנימה קמח. מערבבים פנימה שיבולת שועל, דובדבנים או צימוקים וקליפות תפוז.

• שלב 2

  ממלאים בנדיבות מידה יבשה של 1/3 כוס בבצק ושופכים על דף עוגיה משומן. לחץ למעגל בגודל 4 אינץ '. חזור על הפעולה עם הבצק שנותר, והניח עוגיות זה מזה 3 סנטימטרים על יריעות העוגיות המשומנות.

• שלב 3

  אופים בתנור בחום 375 מעלות למשך 8 עד 10 דקות או עד שהקצוות מזהיבים. בואו לעמוד למשך דקה. העבירו עוגיות למתלה תיל לקירור.

• שלב 4

  אחסן עוגיות בכלי אחסון אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים; או להקפיא, במיכל מקפיא, עד 3 חודשים. מכינה כ 14 עוגיות גדולות.

עובדות תזונה

למנה: 345 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 48 מ"ג כולסטרול, 141 מ"ג נתרן, 47 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 5 גרם חלבון.