תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה קטנה, שלבו מלפפון, סלרי, בצל ירוק, חומץ ואבקת שום; להניח בצד.
-
בסיר קטן הביאו מיץ עגבניות ומים לרתיחה. בקערה גדולה, מוסיפים את תערובת מיץ העגבניות לג'לטין; מערבבים כשלוש דקות או עד להמסת הג'לטין. צוננים במקרר כ- 45 דקות או עד שהוא מסמיך מעט (עקביות של חלבוני ביצה שטרם הושטה).
-
מערבבים תערובת ירקות. מחלקים את התערובת בין שש כוסות חמאה של 5-6 גרם או כוסות פלסטיק או יוצקים לקערה של 3 כוס או תבנית סלט. מכסים ומצננים במקרר לפחות 4 שעות או עד ליציבות. להגשה, הסירו את הסלט / ים על צלחת ההגשה.
עובדות תזונה
למנה: 69 קלוריות, 0 מ"ג כולסטרול, 262 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
