פסטו שום ועלי בזיליקום | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ¼ כוסות גומי שום קצוצות או שום ירוק
• ¼ כוס עלי בזיליקום טריים ארוזים
• ¼ כוס גבינת פרמזן רג'יאנו מגורדת דק
• ½ כוס שמן זית
• מלח ופלפל שחור

הוראות

• שלב 1

  במעבד מזון משלבים צורות קצוצות או שום ירוק, עלי בזיליקום, גבינת פרמזן עד קצוצה דק. כאשר המעבד פועל, מוסיפים שמן זית בזרם יציב עד לאיחוד. הוסף שמן זית נוסף כדי להגיע לעקביות הרצויה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל שחור. מגישים על קרוסטיני, פסטה או עוף בגריל.

עובדות תזונה

למנה: 67 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 1 מ"ג כולסטרול, 58 מ"ג נתרן, 0 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.