תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חותכים כל אוזן תירס לשליש. מניחים חתיכות תירס בסיר גדול ומכסים במים. בואו להשרות 10 דקות.
-
בקערה קטנה מערבבים יחד כוסברה, פלפל צ'ילה טחינה טחינה, קליפות ליים ופלפל קאיין; להניח בצד.
-
בקערה גדולה במיוחד להקציף יחד חמאה, מיונז, קרמה ומיץ ליים; להניח בצד. מסננים תירס. לקבלת גריל פחם או גז, הניחו תירס על הגריל ישירות על אש בינונית-גבוהה. מכסים וצולים במשך 15 עד 20 דקות או עד שהתירס רך, הופכים כל 5 דקות ומברישים בתערובת חמאה מספר פעמים במהלך חמש הדקות האחרונות של הגריל.
-
שמים בתערובת החמאה שנותרה בתערובת החמאה בקערה; לזרוק למעיל. מפזרים תערובת כוסברה על תירס; לזרוק למעיל. מתבלים לפי הטעם במלח.
עובדות תזונה
למנה: 215 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 24 מ"ג כולסטרול, 231 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
