11 עוגיות כוס | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 כוס חמאה, התרככה
1 כוס חמאת בוטנים
1 כוס סוכר גרגיר
1 כוס סוכר חום בהיר ארוז
כפית סודה לשתייה
כפית אבקת אפייה
2 ביצים
1 כוס קמח לכל המטרה
1 כוס שיבולת שועל מגולגלת לבישול מהיר
1 כוס קוקוס
1 כוס צימוקים
1 כוס חתיכות שוקולד למחצה (6 אונקיות)
1 כוס דגני בוקר (כמו דגני בוקר אורז פריך, קורנפלקס, פתיתי דגני סובין, או פתיתי דגני חיטה)
1 כוס אגוזי מלך קצוצים

שלב 1
בקערה גדולה מאוד מקציפים חמאה וחמאת בוטנים בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. הוסף סוכר גרגיר, סוכר חום, סודה לשתייה ואבקת אפייה. מקציפים עד לשילוב הצד המגרד של הקערה מדי פעם. מקציפים ביצים. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. מערבבים פנימה את הקמח הנותר, את שיבולת השועל המגולגלת, הקוקוס, הצימוקים, נתחי השוקולד, הדגנים ואגוזי המלך.
שלב 2
טיפה בצק על ידי כפיות מעוגלות בגודל שני סנטימטרים זה מזה על דף עוגיה לא מסומן. אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 9 עד 11 דקות או עד שהקצוות מזהיבים. מצננים על גיליון העוגיות למשך דקה. העבר למתלה תיל; מגניב. עושה בערך 5 תריסר.