תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני מבשלים בצל בחמאה חמה עד שהוא רך; להוסיף אורז. מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות. מערבבים בזהירות מים, גרגרי בולון ופלפל. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, מכוסים, למשך 20 דקות (אל תרימו את הכיסוי).
-
הסר את הסיר מהאש. אם רוצים, מערבבים פנימה אפונה. בואו לעמוד מכוסה במשך 5 דקות. האורז צריך להיות רך אך מעט יציב, והתערובת צריכה להיות שמנת. (במידת הצורך, מערבבים מעט מים כדי להגיע לעקביות הרצויה.) מערבבים את גבינת הפרמזן.
-
מכין כ -2 כוסות (3 עד 4 מנות צדדיות)
עובדות תזונה
למנה: 179 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 10 מ"ג כולסטרול, 571 מ"ג נתרן, 25 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 6 גרם חלבון.
