תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים את הקיצור ואת החמאה או המרגרינה בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה בערך 30 שניות או עד להתרככות. מוסיפים כמחצית מהקמח. לאחר מכן מוסיפים את הסוכר הגרגור, הביצה, החלב, אבקת האפייה, כפית הווניל והמלח.
-
מקציפים עד לשילוב יסודי, מגרדים מדי פעם את דפנות הקערה. מקציפים או מערבבים פנימה את שארית הקמח. מחלקים בצק לשניים. מכסים ומצננים כשלוש שעות או עד שהבצק קל לטפל. על משטח מקומח קלות, מרדדים כל חצי מהבצק לעובי של 1/8 ס"מ. בעזרת חותכי 2-1 / 2 אינץ 'חותכים בצק לצורות הרצויות.
-
הניחו 1 סנטימטר זה מזה על גיליונות העוגיות הלא משומנים. אופים בתנור בחום 375 מעלות למשך 7 עד 8 דקות או עד שהחלק התחתון משחים מאוד. מצננים על סדיני עוגיות למשך דקה. הסר עוגיות וצונן על מדפי תיל. אם תרצו, מקשטים עוגיות עם ציפוי אבקת סוכר. בקערת ערבוב קטנה מערבבים יחד אבקת סוכר מנופה, 1/4 כפית וניל, ומספיק חלב (כ 1 כף) בכדי ליצור עקביות מטפטפת או צנרת. אם תרצו, צבעו בצבע מאכל. עושה כ 42.
עובדות תזונה
למנה: 62 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 5 מ"ג כולסטרול, 28 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות,
