תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לסלסה, בקערת ערבוב קטנה שלבו את העגבניות והמים הרותחים. בואו נעמד 10 דקות, מסננים; קוצצים עגבניות. קולפים וקוצצים את התפוז ושומרים כשתי כפיות מהמיץ. בקערת ערבוב בינונית משלבים עגבניות, תפוז קצוץ, מיץ תפוזים שמור, כוסברה, ג'ינג'רוט ופלפל ג'לפנו. הניחו בצד.
-
מניחים כל חזה עוף חצי בין 2 חתיכות ניילון כבד. עובדים ממרכז לשוליים, דופקים קלות עם הצד השטוח של פטיש בשר לעובי 1/4 אינץ '. הסר את הניילון הנצמד. בקערת ערבוב קטנה שלבו כמון, מלח ופלפל שחור; למרוח משני צידי העוף.
-
במחבת של 10 אינץ 'מבשלים עוף בשמן חם על אש בינונית כ -3 דקות לכל צד או עד שהעוף כבר לא ורוד. להגשה, כף סלסה מעל עוף. מגישים עם אורז מבושל חם. עושה שתי מנות.
טיפים
הגן על הידיים שלך כאשר אתה עובד עם פלפלים חריפים על ידי חבישת כפפות פלסטיק או גומי או עבודה עם שקיות ניילון על הידיים. אם הידיים החשופות שלך נוגעות בפלפלים, שוטפים היטב את הידיים והציפורניים במים וסבון. הימנע משפשוף עיניים או פנים בעת עבודה עם פלפלים חריפים.
עובדות תזונה
למנה: 427 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 63 מ"ג כולסטרול, 285 מ"ג נתרן, 54 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 28 גרם חלבון.
