תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חותכים את פלפלי הצ'ילאפינו צ'ילי או הפלפלים המתוקים הזעירים לשניים לאורכם. הסר את זרעי הפלפל והצלעות. הניחו בצד.
-
בקערה בינונית מערבבים יחד גבינת שמנת, בצל ירוק, פלפל צ'יפוטלה, מלח ופלפל שחור. מערבבים בעדינות את העגבנייה.
-
להגשה, כף את תערובת גבינת השמנת לחצאי הפלפל.
*הערה:
מכיוון שפלפלי צ'ילה מכילים שמנים נדיפים שיכולים לשרוף את עורכם ואת עינכם, הימנעו ממגע ישיר עימם ככל האפשר. כשאתה עובד עם פלפלים צ'ילים, יש ללבוש כפפות פלסטיק או גומי. אם הידיים החשופות שלך נוגעות בפלפלים, שוטפים היטב את הידיים והציפורניים במים וסבון.
הוראות הגעה מראש:
הכן כאמור דרך שלב 2. מכסים ומצננים עד 24 שעות. מגישים כנ"ל.
עובדות תזונה
למנה: 111 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 29 מ"ג כולסטרול, 205 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 5 גרם חלבון.
