שייקים ירוקים שמנת | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 תפוחים קטנים לבישול קלופים, גרוסים ופרוסים דק
• ½ מקישוא בינוני חתוך לחתיכות סנטימטר
• ½ כוס פרחי ברוקולי קטנים טריים
• 1 כוס שרבט ליים
• ¾ כוס קוביות קרח

הוראות

• שלב 1

  הניחו סל ספינת קיטור בסיר. הוסף מים מתחת לתחתית הסל. הביאו מים לרתיחה. הוסף לסל הקיטור תפוחים, קישואים וברוקולי. מכסים ומורידים את האש. מאדים במשך 8 עד 10 דקות או עד שהם רכים מאוד. מסירים מהאש; מגניב לחלוטין.

• שלב 2

  מעבירים את תערובת התפוחים לבלנדר. הוסף שרבט. מכסים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה מאוד, עוצרת ומגרדת את דפנות הבלנדר לפי הצורך. הוסף קוביות קרח. מכסים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

• שלב 3

  יוצקים לכוסות גבוהות ומגישים מייד.

טיפ לפנים:

הכינו שייקים כמתואר. מעבירים לכלי מקפיא אטום אוויר. מכסים ומצננים עד 3 ימים או מקפיאים עד 6 חודשים. אם קפואים, הפשירו במקרר. מערבבים היטב לפני ההגשה.

עובדות תזונה

למנה: 105 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 3 מ"ג כולסטרול, 21 מ"ג נתרן, 23 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 19 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.