ארוחת ארוחת בוקר עם כרוב | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 סיבולת חזירה של זרעי קורנביף *
• כפית פלפל שחור מלא
• 2 עלי דפנה
• 3 גזר, רבעים לאורכם
• 2 פרוסות בצבע בינוני או רוטבאגה בינונית, קלופות וחתוכות לגזרות
• 2 בצל אדום בינוני חתוך ל טריזים
• 10 - 12 תפוחי אדמה חדשים (1 קילו)
• 1 כרוב קטן חתוך ל 6 טריזים (קילו)

הוראות

• שלב 1

  חתוך שומן מבשר. מניחים בסיר 4-6 ליטרים; הוסף מיצים ותבלינים מחבילת הבקר. הוסף מספיק מים לכיסוי הבשר. מוסיפים פלפל ועלי דפנה. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, מכוסה, כשעתיים או עד שהבשר כמעט רך.

• שלב 2

  הוסיפו גזר, פטרניפים או רוטבגה ובצל לבשר. חזור לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, מכוסה, למשך 10 דקות. לשפשף תפוחי אדמה; מחצית או רבע. מוסיפים לסיר תפוחי אדמה וכרוב. מכסים ומבשלים כ 20 דקות יותר או עד שהירקות והבשר רכים. מחק את עלי הדפנה. מוציאים בשר מהסיר. פורסים דק בשר על התבואה. מעבירים בשר וירקות לפלטת הגשה. עושה 6 מנות.

*

אם החזה שלך מגיע עם חבילה נוספת של תבלינים, הוסף אותו במקום הפלפל ועלי הדפנה המתבקשים ברשימת המרכיבים.

עובדות תזונה

למנה: 319 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 74 מ"ג כולסטרול, 895 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 17 גרם חלבון.