עוגת ארוחת בוקר הדר | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ספריי בישול ללא סטיק
• 3 כוסות קמח לכל המטרה
• 1 ½ כוס סוכר גרגיר
• ¾ כוס סוכר חום ארוז
• 3 כפות קליפות תפוז מגורדות דק
• 4 כפיות קליפות לימון מגורדות דק
• 4 כפיות חתוכות רוזמרין טרי
• 1 ½ כפיות סודה לשתייה
• ½ כפית מלח
• 2 ביצים מוכות קלות
• 1 כוס חלב חמאה
• ¾ כוס חמאה, מומסת
• 1 כוס אבקת סוכר
• 3 - 4 כפיות מיץ תפוזים
• 2 כפות צנוברים קלויים או שקדים פרוסים, קצוצים

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות ומעטים קלות מחבת צינור מחוררת בגודל 10 אינץ 'עם ספריי בישול; להניח בצד. בקערה גדולה שלבו קמח, סוכר גרגיר, סוכר חום, קליפות תפוז, קליפות לימון, רוזמרין חתוך, סודה לשתייה ומלח.

• שלב 2

  בקערה בינונית משלבים ביצים, חלב חמאה וחמאה. מוסיפים לתערובת הקמח ומערבבים רק עד לאיחוד. כף את הבלילה לתבנית מוכנה. אופים במשך 45 עד 50 דקות או עד שקיסם שיניים מעץ המוחדר ליד המרכז יוצא נקי.

• שלב 3

  מצננים בתבנית על מתלה תיל למשך 15 דקות. הפוך אל מגש הגשה. בקערה קטנה שלבו אבקת סוכר ומספיק מיץ תפוזים בכדי ליצור עקביות מטפטפת. מטפטפים מעל העוגה החמה. מפזרים אגוזים. מגישים חם. במידת הצורך, יש לכסות שפרידי רוזמרין. עושה 12 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 421 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 68 מ"ג כולסטרול, 380 מ"ג נתרן, 70 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 47 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.