תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
למילוי, במחבת בינונית מבשלים צ'וריסו או נקניק, בצל ושום עד שהבשר שחום והבצל רך. מסננים שומן. טפטו תערובת צ'וריסו עם מגבות נייר בכדי להסיר שומן רב ככל האפשר. מערבבים פנימה פלפל ג'לפנו; להניח בצד.
-
מברישים צד אחד של 3 טורטיות עם מחצית משמן הבישול. מניחים טורטיות, הצדדים המשומנים כלפי מטה, על תבנית אפייה גדולה. מורחים את מילוי הצ'וריסו על טורטיות על תבנית. שלב גבינה וכוסברה או פטרוזיליה; מפזרים מעל המלית. מכניסים לשאר הטורטיות. מברישים עם השמן שנותר.
-
הניחו quesadillas על מתלה של גריל חשוף ישירות על אש בינונית. גריל במשך 3 עד 4 דקות או עד שהמלית מחוממת והטורטיות מתחילות להשחים, הופכות פעם אחת במחצית הגריל. להגשה חותכים קוואדילס ל טריזים. עושה 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 232 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 32 מ"ג כולסטרול, 346 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 10 גרם חלבון.
