תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. משמנים קלות 2 גיליונות עוגיות; להניח בצד. בקערה קטנה טורפים יחד ביצה וכף מים; להניח בצד.
-
פרש יריעת מאפה אחת על משטח מקומח קלות. מגלגלים לריבוע בגודל 12 אינץ '. חתוך לתשעה ריבועים בגודל 4 אינץ '. מורחים את מרכז כל ריבוע בכף כף מממרח אגוזי השוקולד, ומשאירים גבול של 1 סנטימטר מסביב לקצה. מחלקים מחצית מכמות אגוזי הלוז, התמרים והשוקולד באופן שווה בין ריבועי המאפה המוכנים, מניחים על גבי ממרח. מברישים את קצוות המשבצות בתערובת הביצים. מקפלים כל אחד ליצירת משולש וקצוות מלחץ בעזרת מזלג לאטימה.
-
דוקרני צמרות בעזרת המזלג. מעבירים לאחד מגיליונות העוגיות המוכנים. מברישים עם תערובת הביצים. אופים 12 עד 15 דקות או עד להזהבה. חזור על הפעולה עם שאר החומרים. מצננים מעט על מדפי תיל. מגישים חם. מכין 18 פחזניות.
עובדות תזונה
למנה: 282 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 13 מ"ג כולסטרול, 128 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
