תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
למרינדה: בשקית ניילון שניתנת להחלפה יש לשלב מיץ לימון, דבש, שמן צמחי, ג'ינג'ר טרי מגורד, שום ומלח. הוסף חזיר חזיר, חתוך לחתיכות של אינץ 'וצנוניות; שקית חותם. מרינדים במקרר 4 עד 6 שעות.
-
הסר חזיר וצנוניות; מחק את המרינדה. השחל חזיר וצנוניות על שיפודי מתכת. גריל על מתלה של גריל מכוסה ישירות על אש בינונית 8 עד 10 דקות או עד שהבשר עדיין מעט ורוד במרכז (165 מעלות צלזיוס), והופך פעם אחת.
-
מגישים עם חומוס ועליו בצל ירוק וג'ינג'ר טרי.
*
אם משתמשים בשיפודי עץ, יש להשרות במים 30 דקות.
עובדות תזונה
למנה: 297 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 6 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 70 מ"ג כולסטרול, 445 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 15 גרם סוכר, 25 גרם חלבון.
