תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים תבשיל דו-ליטר; להניח בצד. חתוך שומן מבשר. פורסים דק בשר על התבואה לרצועות בגודל נשיכה. בקערה בינונית, מערבבים קמח ופלפל. מוסיפים בשר, חצי בכל פעם, זורקים בעדינות לציפוי.
-
במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה. מבשלים בשר, חצי בכל פעם, בשמן חם עד השחמה (הוסף שמן נוסף, במידת הצורך). מחזירים את כל הבשר למחבת. מערבבים פנימה ירקות מוקפצים, מרק, פטריות, רוטב סויה וג'ינג'ר.
-
בינתיים מבשלים נודלס במים רותחים כשלוש דקות או סתם עד שהם רכים; לנקז. מערבבים אטריות מבושלות לתערובת בשר; מערבבים פנימה את חבילת התיבול מהאטריות. מעבירים את התערובת לקדרה המוכנה. מפזרים שקדים.
-
אופים, לא חשוף, בערך 35 דקות או עד להתחממותם. עושה 4 עד 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 530 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 7 גרם שומן רב בלתי רווי, 10 גרם שומן חד בלתי רווי), 63 מ"ג כולסטרול, 1592 מ"ג נתרן, 34 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 35 גרם חלבון.
