תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הציבו כיריים איטיות 3 1 / 2- או 4-ליטר עם תוחם חד פעמי. בקערה בינונית משלבים את ששת המרכיבים הבאים (דרך כמון). מורחים 1/3 כוס סלסה ורדה בתחתית הכיריים המוכנות. שכבה 2 1/2 מפגזי הטוסטדה מעל הסלסה, נשברת כך שתתאים. מכניסים למחצית מתערובת העוף. מורחים 1/3 כוס סלסה על תערובת העוף. למעלה עם 1/3 כוס גבינה. חזור על שכבות פעם אחת. הדף עם שאר קליפות הטוסטדה והסלסה.
-
מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 3 שעות, וסובבים את אוניית כלי האוכל באמצע הדרך לאחר 1/2 שעה אם אפשר. כבה את הכיריים האיטיים. למעלה עם שאר 1/3 הגבינה. מכסים ומניחים לעמוד 15 דקות. מנות עליונות עם כוסברה שנותרה, פרסקו קוואסו וטפטוף של קרמה.