עוף עם אטריות פרמזן | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• חבילה של 9 גרם אונקיה, פסטה לשיער מלאך, או פסטה ארוכה אחרת כמו צורת אטריות כמו פטוצ'יני או לינגווין
• 4 גזר גדולים פרוסים דק
• 2 כפות חמאה
• חצי קילוגרם חצי חזה עוף ללא עור, חתוך לחתיכות בגודל נשיכה
• 6 כפות פסטו בזיליקום נרכש
• ¼ כוס גבינת פרמזן מגורר דק
• שמן זית (לא חובה)
• בזיליקום טרי (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה.

• שלב 2

  בינתיים, במחבת 12 אינץ 'מבשלים גזר בכף חמאה מומסת על אש בינונית למשך 3 דקות. הוסף עוף; מבשלים ומערבבים 4 עד 5 דקות או עד שלא נשאר שום ורוד בעוף. הוסף 4 כפות פסטו; לזרוק למעיל.

• שלב 3

  מסננים פסטה. חזור לתבנית; זורקים עם יתרת החמאה והפסטו. מגישים עם תערובת העוף. מפזרים פסטה עם גבינת פרמזן ופלפל שחור גרוס. מזלפים עם שמן זית ומעליו בזיליקום. עושה 6 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 390 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 114 מ"ג כולסטרול, 369 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 33 גרם חלבון.