לאטה חלב דגנים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס דגנים מבוקשים (קראנץ 'טוסט קינמון, לולאות פרי, פחזניות קקאו וכו')
• 1 כוס חצי וחצי או חלב מלא
• 1 ⅓ כוסות אספרסו או קפה מבושל חם

הוראות

• שלב 1

  בסיר קטן מערבבים חצי וחצי ודגני בוקר. מחממים על בינוני עד שהוא חם והדגנים רכים מאוד. מסננים את התערובת דרך סיבית רשת עדינה, לוחצים דגני בוקר עם גב הכף כדי לחלץ כמה שיותר חצי וחצי. מצננים מעט.

• שלב 2

  מעבירים חצי וחצי לצנצנת בגודל ליטר ומכסים. מנערים נמרץ כדקה או עד לקבלת קצף. יוצקים תערובת על ארבעה ספלי אספרסו. מקשטים בכל מנה דגני בוקר נוספים.