קייג'ון מק וגבינה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 כוסות טריקולור מיובש או מקרוני מרפק רגילים (12 גרם)
• 2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת (8 גרם)
• 4 גרם גבינה אמריקאית, קובית
• ¾ כוס בצל מתוק קצוץ
• 2 כפות שום טרי טחון
• 2 כפות חמאה
• ½ כוס בצל ירוק חתוך פרוס
• 1 כוס פלפלים מתוקים ירוקים ו / או אדומים קצוצים
• 1 גרם אונקיה יכול להתאדות חלב
• 2 ביצים מוכות קלות
• 2 כפות קמח לכל המטרה
• 2 כפיות חרדל צהוב
• 2 כפיות רוטב פלפל חריף בבקבוקים
• ½ כפית פפריקה
• ½ כפית מלח

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים תבנית אפייה מלבנית בת 3 רבעים; להניח בצד. בסיר גדול מבשלים מקרונים לפי הוראות החבילה; לנקז. חוזרים לסיר. מערבבים גבינות צ'דר וגבינות אמריקאיות; להניח בצד.

• שלב 2

  במחבת בינונית מבשלים בצל ושום מתוקים בחמאה עד שהם רכים. מערבבים בצל ירוק ופלפלים מתוקים. מבשלים ומערבבים דקה נוספת; מערבבים את תערובת הבצל לתערובת הגבינה. כף לתבנית מוכנה; להניח בצד.

• שלב 3

  בקערה בינונית להקציף יחד חלב, ביצים, קמח, חרדל, רוטב פלפל חריף, פפריקה ומלח עד לקבלת תערובת חלקה; שופכים בצורה אחידה על תערובת הפסטה בתבנית. אופים, מכוסה, 20 דקות. לגלות; אופים 15 עד 20 דקות יותר או עד לבעבוע ומחומם. בואו נעמד 5 דקות. עושה 6 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 600 קלוריות, (17 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 154 מ"ג כולסטרול, 846 מ"ג נתרן, 56 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 28 גרם חלבון.