תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מעילים קלות שתי קדירות 16 עד 20 גרם עם ספריי בישול. לקרוע לחם לחתיכות בגודל נשיכה. מחלקים בין תבשילים מוכנים. הוסף חזיר וגבינה.
-
בקערה בינונית משלבים ביצים, חלב ופלפל; * מקציפים עם מקצף סיבוב או קצף תיל. יוצקים את תערובת הביצים באופן שווה על הלחם; לחץ קלות עם גב כף כדי להרטיב היטב את הלחם. מכסים בנייר כסף ומצננים למשך שעתיים עד 24 שעות.
-
מחממים תנור לחום של 325 מעלות. אופים קדרות, לא חשופים, למשך 30 עד 35 דקות או עד שהסכין שהוחדר בסמוך למרכזים יוצאת נקייה. בואו נעמד 10 דקות לפני ההגשה.
טיפ למבחן המטבח:
לנגיעה של טעם נוסף, הוסף 1/2 כפית טימין מיובש, כתוש; 1/2 כפית עשב שמיר יבש; 1/2 כפית אורגנו מיובש, כתוש; או 1 כף חתוך עירית טרייה או בצל ירוק חתוך לתערובת הביצים.
עובדות תזונה
למנה: 198 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 228 מ"ג כולסטרול, 547 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 16 גרם חלבון.
