סירופ אוכמניות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כוסות אוכמניות טריות או קפואות
• ½ כוס מים
• ⅓ כוס סוכר
• 2 כפיות מיץ ליים או מיץ לימון

הוראות

• שלב 1

  במחבת רוטב בינוני משלבים כוס של אוכמניות, מים, סוכר ומיץ ליים או לימון. מבשלים ומערבבים על אש בינונית למשך 2-3 דקות או עד להמסת הסוכר. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה, למשך 15 עד 20 דקות, או עד שהם מעט מתעבים, תוך ערבוב מדי פעם.

• שלב 2

  מערבבים פנימה את כוס הגביע אוכמניות הנותרות ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם, 2-3 דקות יותר או עד שהאוכמניות הופכות רכות. מגישים חם. מכסים ומקררים את הסירופ שנותר למשך עד שבוע.

עובדות תזונה

למנה: 26 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 1 מ"ג נתרן, 7 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם חלבון.