תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. מרפדים נייר אפיה עם נייר קלף; להניח בצד. בואו לדחף לעמוד בטמפרטורת החדר לפי הוראות החבילה. בינתיים, בקערה גדולה משלבים את הקמח, הסוכר הגרגור וקליפת התפוז. הוסף אפרסקים ומיץ תפוזים; לזרוק בעדינות על המעיל; להניח בצד.
-
גלגל את החלקים על משטח מקומח קלות. גלגל בעדינות את החלקים למלבן בגודל 12X10 אינץ ', חתוך לפי הצורך. מעבירים את המלבן לצלחת אפייה מוכנה. כדי ליצור את הקצה המסולסל, השתמש בחותך עגול בגודל 2 אינץ 'כדי ללחוץ בעדינות עיגולים סביב קצה הבצק, ולוודא שלא לחתוך את כל הבצק. השתמש בסכין ניקוז כדי לחתוך את קצוות העיגול החיצוניים כדי להסיר את השאריות. מסדרים פרוסות אפרסק בשורות במרכז הקרום ומשאירים בערך 2 ס"מ. כף את כל התערובת שנותרה מהקערה על גבי האפרסקים. מפזרים אפרסקים עם אוכמניות. בעזרת נייר הקלף להרמה, קפל את קצוות המאפה על גבי אפרסקים, קפל לפי הצורך. בקערה קטנה שלבו ביצה וכף מים; מברישים מעל מאפה ומפזרים מאפה עם סוכר טורבינדו.
-
אופים 25 דקות או עד שהמאפה מזהיב והמילוי מבעבע (הטארט עשוי לדלוף מעט בזמן שהוא אופה). מצננים מעט ומגישים עם גלידה, אם רוצים.
עובדות תזונה
למנה: 252 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 31 מ"ג כולסטרול, 148 מ"ג נתרן, 40 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 20 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
