תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב מערבבים יחד קמח, קמח תירס, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. בקערה אחרת מערבבים ביצה, חלב חמאה ושמן. להוסיף לתערובת הקמח בבת אחת. מערבבים את התערובת רק עד שהיא מעורבבת אך עדיין גושית. מקפלים פנימה אוכמניות.
-
לשפוך על כל לביבה, לשפוך כ -1 / 4 כוס מהבלילה על מחבת חמה או משומנת קלות או למחבת כבדה. מבשלים עד שהלביבות חומות זהובות, ופונות לבישול בצד השני כאשר לפנקייקים יש משטחים מבעבעים וקצוות יבשים מעט. מגישים חם עם מרגרינה וסירופ, ואם רוצים, פטל טרי. מכין 12 לביבות.
עובדות תזונה
למנה: 189 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 19 מ"ג כולסטרול, 143 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 3 גרם חלבון.
