פירה גבינה כחולה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 קילו תפוחי אדמה מזהב יוקון, קלופים (אם רוצים) וחותכים לחתיכות של סנטימטר
• 1 ¼ כוס מרק עוף מופחת בנתרן או מרק ירקות
• ½ כוס חלב
• ¼ כוס חמאה
• כפית מלח
• ½ כפית פלפל לבן
• ¾ כוס גבינה כחולה מפוררת (3 גרם)
• 1 ½ כוסות תרד מגורר
• 1 כוס בייקון מפורר, מבושל פריך (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי בן 6 ליטרים משלבים תפוחי אדמה ומרק. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 עד 8 שעות או על גבוה במשך 3 עד 4 שעות.

• שלב 2

  הוסף חלב, חמאה, מלח ופלפל לבן. מועכים עד שתפוחי האדמה חלקים. מערבבים פנימה גבינה ותרד. אם תרצה, מלא עם בייקון. מגישים מייד או שמרו על חום, מכוסה, על חם או נמוך עד שעתיים.

לניקוי קל:

הצבו את הכיריים האיטיים שלכם בעזרת תנור כיריים איטי חד פעמי. הוסף מרכיבים כמתאם במתכון. לאחר שתבשיל המנה שלך, כף את האוכל מתוך הכיריים האטיות שלך ופשוט סמן את התוספת. אל תרים או תעביר את התוחית החד פעמית עם אוכל בפנים.