תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה קטנה מניחים פטריות במים חמים מספיק בכדי לכסות. בואו להשרות למשך 30 דקות. לנקז. קוצצים גס.
-
לרוטב מבשלים פטריות ובצל בשמן חם או מרגרינה עד שהבצל רך. מערבבים פנימה קמח, מלח ופלפל. הוסף חלב בבת אחת. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע. מסירים מהאש. מערבבים חצי מהגבינה לרוטב. מניחים מחצית מכמות תפוחי האדמה החתוכים בקדרה משומנת של 1 ליטר. מכסים בחצי מהרוטב. חזור על שכבות. מפזרים מעל את שארית הגבינה.
-
אופים, מכוסה, בתנור 350 מעלות למשך 35 דקות. לגלות; אופים 35 דקות יותר או עד שתפוחי האדמה רכים והחלק העליון חום זהוב. בואו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 167 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 8 מ"ג כולסטרול, 297 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 8 גרם חלבון.
