ביצים אפויות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• חמאה או מרגרינה
• 6 ביצים
• גזרו עירית טרייה או עשב מבוקש
• מלח
• פלפל שחור
• 6 כפות גבינת צ'דר מגורדת, שוויצרית או מונטריי ג'ק

הוראות

• שלב 1

  משמנים בנדיבות שלוש קדירות 10 גרם עם חמאה. שוברים בזהירות 2 ביצים לכל קדירה; מפזרים עירית, מלח ופלפל. הגדר תבשילים בתבנית בגודל 13x9x2 אינץ '; מניחים על מתלה לתנור. שופכים מים חמים סביב תבשילי תבניות לעומק של 1 סנטימטר.

• שלב 2

  אופים בתנור 325 מעלות למשך 20 דקות. מפזרים גבינה על גבי ביצים. אופים 5 עד 10 דקות יותר או עד שהביצים מבושלות והגבינה נמסה. עושה 3 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 167 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 430 מ"ג כולסטרול, 147 מ"ג נתרן, 1 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 13 גרם חלבון.