שכבות בייגל-לוקס | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 4 - 6 בייגל רגיל, חתוך לחתיכות בגודל נשיכה (8 כוסות)
• 2 חבילות 3 גרם גבינת שמנת חתוכה לחתיכות 1/2 אינץ '
• 1 אריזת 3 אונקיה סלמון מעושן חתוך דק (בסגנון לוקס), חתוך לחתיכות קטנות
• ¼ כוס בצל סגול קצוץ דק
• 4 כפיות עירית מיובשת
• 8 ביצים מוכות קלות
• 2 כוסות חלב
• 1 כוס גבינת קוטג 'בסגנון קרם
• 1 כף חתוכה שמיר טרי או 1/2 כפית שמיר יבש
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס

הוראות

• שלב 1

  משמנים קלות תבנית מלבנית בעלת 3 רבעים. מסדרים חצי מכמות הבייגלה בתבנית המוכנה. מכניסים גבינת שמנת, סלמון, בצל ועירית. מסדרים את שאר חלקי הבייגלה על תערובת הסלמון.

• שלב 2

  בקערה בינונית משלבים ביצים, חלב, גבינת קוטג ', שמיר ופלפל. יוצקים באופן שווה על החומרים בכלי. לחץ קלות בעזרת מרית גומי או בחלק האחורי של כף גדולה כדי להרטיב את כל הבייגלה. מכסים בניילון נצמד ומצננים במשך 4 עד 24 שעות.

• שלב 3

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. אופים, לא מכוסים, במשך 45 עד 50 דקות או עד שהסכין שהוחדר בסמוך למרכז יוצא נקייה והקצוות תפוחים וזהובים. בואו נעמד 10 דקות לפני ההגשה.

עובדות תזונה

למנה: 204 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 164 מ"ג כולסטרול, 420 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 12 גרם חלבון.