שכבות מחבת בייגלה ולוקס | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 גרם אונקיה בייגלה רגיל חתוך לחתיכות (2 1/3 כוסות)
• 1 כף חמאה לא מלוחה
• 1 כרישה פרוסה דק (1/3 כוס)
• 5 גרם אספרגוס, חתוך וחותך לחתיכות (1 1/2 כוסות)
• 5 ביצים
• 1 כוס חלב מלא
• 3 גרם גבינת פטה, מפוררת
• 1 כף עשב טרי שמיר קצוץ
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס
• 8 אונקיות סלמון מעושן חתוך דק (סגנון לוקס) קצוץ
• קרם פרש, גבינת פטה, צלפים ו / או עשב שמיר טרי

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 450 מעלות. מורחים חתיכות בייגל על ​​תבנית אפייה. אופים כ -7 דקות או עד קלוי. מוציאים ומניחים בצד.

• שלב 2

  בינתיים, במחבת של 10 אינץ 'בתנור ממיסים חמאה על אש בינונית-גבוהה. הוסף כרישה. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהוא רך, כ -3 דקות. הוסף אספרגוס. מבשלים עוד 5 דקות.

• שלב 3

  בקערה בינונית להקציף יחד ביצים, חלב, 3 גרם פטה, כף שמיר ופלפל. מוסיפים את חתיכות הבייסל והלוקס המיובשים; מערבבים לשילוב. יוצקים את התערובת על הכרישה והאספרגוס במחבת, תוך ערבוב עדין לאיחוד. מכסים בנייר כסף. מעבירים לתנור. * אופים, מכוסה, 10 דקות. לגלות. אופים 12 עד 14 דקות יותר או עד שהסכין המוחדרת במרכז יוצא נקי. בואו להתקרר 5 דקות. מגישים עם בובת קרם פרש, גבינת פטה נוספת, ומפזרים צלפים ועשבי שמיר.

* טיפ

כדי להפוך את תנור המחבת שלך למוגן ברזל, עטוף את הידית בנייר כסף. זה יפחית את החימום וההסעה.

עובדות תזונה

למנה: 279 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 204 מ"ג כולסטרול, 774 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 20 גרם חלבון.