תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה מבשלים בייקון על אש בינונית עד לקבלת פריכות. מסננים על מגבות נייר.
-
בקערה קטנה משלבים גבינת עיזים ורוטב אדובו. מורחים 2 כפות מתערובת גבינת העיזים על מחצית מכל טורטיה. שכבה עם רבע מפרוסות הסלק, רבע מהבייקון ו -1 / 4 כוס גבינת מונטריי ג'ק. מקפלים טורטיות לשניים מעל מילויים.
-
מעיל מחבת גדולה מאוד בספריי בישול. מחממים מחבת על אש בינונית. הוסף quesadillas; מבשלים 4 עד 6 דקות או עד להמסת הגבינה, הופכים פעם באמצע זמן הבישול. חותכים quesadillas לתוך טריזים. אם רוצים, מגישים עם גוואקמולי צ'אנקי.
* טיפ:
לצליית סלק, מחממים תנור לחום של 450 מעלות. לחתוך צמרות מסלק; מקלפים וחוברים סלק ומניחים על חתיכה גדולה של נייר כסף כבד. מטפטפים עם כף שמן זית וכפית סירופ אגבה או דבש. הרם שני קצוות רדיד מנוגדים; חותם בקפל כפול. מקפלים פנימה את הקצוות הנותרים של נייר הכסף לסגירה מוחלטת של סלק, ומשאירים מקום לאדים לבנות. צלו סלק באריזת נייר הכסף בערך 55 דקות או עד שהסלק רך כשנוקבים בסכין. פתח בזהירות את המנה כדי לשחרר קיטור. הניחו בצד עד להתקררות דיו להתמודדות. בעזרת סכין גדולה פורסים את חצאי הסלק לפרוסות דקות. (מיץ הסלק יכתים את האצבעות, לכן הגן על הידיים שלך עם כפפות פלסטיק חד פעמיות או שקיות ניילון קטנות.)
עובדות תזונה
למנה: 557 קלוריות, (14 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 15 גרם שומן חד בלתי רווי), 59 מ"ג כולסטרול, 1183 מ"ג נתרן, 36 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 25 גרם חלבון.Herbed Guacamole
רכיבים
הוראות
-
בפלסטיק יציב וניתן לסגירה משלבים אבוקדו קצוץ, שמנת חמוצה, שמיר, מיץ ליים, מלח, ואם רוצים, רוטב פלפל חריף. שקית חותם. בעזרת הידיים, ללוש את התיק עד לאיחוד החומרים וכמעט חלק. מגישים מייד או צוננים עד 8 שעות לפני ההגשה.
