תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חותכים את השליש העליון של כל תפוח אדמה. בעזרת חלון מלון, חלול את תפוחי האדמה והשאיר פגזים בגודל 1/4 אינץ '. חותכים פרוסה דקה מתחתית כל תפוח אדמה כך שתשב בלי להטות. (השלך גיזום תפוחי אדמה, או לבשל והשתמש בו להכנת סלט תפוחי אדמה או פירה.) מברישים קלות את תפוחי האדמה בשמן. מניחים בתבנית רדודה; להניח בצד.
-
למילוי, בקערה בינונית שלבו את לבבות הארטישוק, רוטב המיונז, גבינת הפרמזן והפלפל האדום הטחון. כף כף כף מהמלית לכל קליפת תפוח אדמה.
-
אופים בתנור בחום של 450 מעלות בערך 20 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים והמילוי חום זהוב. בינתיים, בקערה קטנה משלבים את הפטרוזיליה, קליפות הלימון והשום. מפזרים את תערובת הפטרוזיליה על תפוחי האדמה. מכינה 16 מנות ראשונות.
עובדות תזונה
למנה: 70 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 4 מ"ג כולסטרול, 144 מ"ג נתרן, 7 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
