תוכן עניינים:
- רעיונות מתאבן קלים
- כמה מתאבנים כדאי לכם לשרת?
- מתאבנים קלים
- ציר הזמן לתכנון המפלגה
- קבל מתכוני מתאבנים למסיבות!
אם אתם חדשים באירוח, גרים בחלל קטן, או שאתם פשוט מחפשים רעיון קל לבילוי לשבוע, מסיבת הארוחה הזו היא בשבילכם. הגישו לאורחים התפשטות של מנות ראשונות לבביות הדורשות הכנה מינימלית (המכונה גם נופלת בתנור או נשפכת מהתיק) וניתן ליהנות ממנה בזמן שישיבה או עמידה. מדפי המכולת של היום ומקטעי המקפיא מלאים באפשרויות גורמה כדי להפוך את הבידור למשימה כמעט ללא מאמץ. מלא את הפטמות הקטנות אך הממלאות כמו מיני קישים, אגוזים, בשרים וגבינות, ירקות חתוכים ומאפים, ואז הוסף כמה נגיעות כדי להפוך אותם לשלך. מקשטים כוסות שתייה עם פרוסות פרי, מטפטפים חומוס עם שמן זית ואבקת פפריקה, ומציגים הכל על כלים יפים. פרקו את מפיות הפשתן וסכיני הגשת הנחושת כדי שתרגיש כמו אירוע, וקיימתם לעצמכם מסיבה. אנו עוברים על שאלות אירוח נפוצות כמו כמה אוכל לקנות ומתי לקנות, ובנוסף נותנים לך רעיונות לשחזר מושג זה בבית.
רעיונות מתאבן קלים
כדי להבטיח ממרח מנות ראשונות מגוון, הגישו שילוב של מנות ראשונות קלות העונות על כמה מקטגוריות המזון הבאות:
- גן: מנות ראשונות בריאות בדרך כלל המיוצרים מפירות או ירקות - גולמיים, מבושלים או ממולאים.
- עמילן: מתכונים מתאבנים לבבנים ועמילניים, כמו כריכי אצבעות, פיצה וכופתאות, כולם חלק מהמשפחה הזו. ברוסקטות, מקלות לחם, קרקרים ולחמניות הם גם עמוד התווך. מנות ראשונות גבינות מתמזגות יפה עם הקטגוריה הזו.
- חלבון: הגישו מנות בשר או דגים, כמו קציצות, כנפי עוף או סושי, בכדי לתת לאורחים שלכם חלבון. אתה יכול גם להכין מנה ראשונה של ביצה, גבינה או טופו.
נסה את המתכונים המתאימים בגריל האלה.
טיפ לעורך: אם לאורחים שלכם יש מגבלות תזונתיות, שקלו להכין מבחר מתכוני מנות ראשונות המתאימות לצרכים שלהם. אם יש לך מנות ראשונות צמחוניות או מנות ראשונות ללא גלוטן, עשויה להיות עדיפות אם אתה מזמין צמחונים או אנשים עם רגישות לגלוטן.
כמה מתאבנים כדאי לכם לשרת?
מספר התאבנים למסיבה שתגישו תלוי במספר האורחים שאתם מזמינים. ככל שרשימת האורחים שלכם גדלה, כך גם צריך שיבחרו במאכל.
להלן מדריך מהיר לכמה מנות ראשונות כדאי לכם להגיש במסיבה:
- 10-12 אורחים = 5 מבחר מנות ראשונות
- 25 אורחים = 9 מבחר מנות ראשונות
- 50 אורחים = 13 מבחר מנות ראשונות
מתאבנים קלים
לקבלת עזרה נוספת בתכנון מסיבות, עיין במדריך הכמות חינם של מתאבנים שלנו. אם אתם עדיין מודאגים מאוזל המזון, הקפידו על מנות ראשונות קלות שאינן מצריכות הכנה - כמו בשרים, גבינות, צ'יפס או קרקרים - במקרר או במזווה.
ציר הזמן לתכנון המפלגה
אתה רוצה להירגע וליהנות גם מהמסיבה. אז קבעו את תפריט המתאבנים שלכם, ואז פיתחו לוח זמנים לקניות ולהכנת המתאבנים.
שבועיים עד חודש לפני המסיבה:
- צור רשימת קניות שלמה, מיין את הרשימה לפי אפשרות שתוכל לרכוש פריטים (מתכלים קרובים יותר לזמן המסיבה).
- קנו פריטים עם חיי מדף ארוכים - יין, שתייה קלה, קרקרים, אגוזים וגבינות קשות.
שבוע לפני המסיבה:
- הכינו כל מזון שניתן להכין קדימה ולהקפיא.
- סיים כל קישוטים למסיבה שניתן ליצור מראש.
יום או יומיים לפני המסיבה:
- הכינו כל מנות ראשונות שניתן לאחסן במקרר.
- שולפים כלי הגשה וכלי אוכל.
יום המסיבה:
- קנו משקאות קרח וצינה.
- סיים מתכוני מנה ראשונה ברגע האחרון.
- ערוך את השולחן.
טיפ לעורך: מאכלים רבים מהמסיבות טעימים יותר כשמוגשים סביב טמפרטורת החדר - לא צנרת-חם או קר-קרח. עם זאת, מנות ראשונות מתכלות לא צריכות לעמוד בטמפרטורת החדר למשך יותר משעתיים. מחלטים צלחות הגשה, או מגישים אותם בכלי חריטה מחוממים או בקערות קרח לשמירה על טמפרטורות מתאימות.
קבל מתכוני מתאבנים למסיבות!
רעבים לעוד רעיונות נעימים לקהל? השתמש במתאבן המועדף עלינו ובמתכוני אוכל אצבעות קלים ליצירת תפריט המסיבות הבא שלך, והשתמש במחשבון החינמי שלנו כדי לגלות כמה אוכל לקנות לפני שאתה פונה למכולת.
מתאבנים ומסיבות
המתכונים הטובים ביותר שלנו למסיבות מנגל
מנה ראשונה קלה להכנה בכיריים איטיות
מנות ראשונות חמות וגבינות
