תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
תן גבינת פרובולון לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. בינתיים, בקערה קטנה משלבים את גורגונזולה וחלב.
-
להכנת אחת משתי גלילים, על נייר שעווה חופפים מעט 6 פרוסות פרובולון ליצירת מלבן. למעלה עם 6 פרוסות סלמי ו 6 עלי בזיליקום. בולים מחצית מתערובת הגורגונזולה על עלי הבזיליקום. גלגל, החל מהצד הקצר של המלבן ומשתמש בנייר שעווה להרמה ולגלגול. עוטפים גליל בנייר שעווה או בניילון נצמד והניחו את התפר כלפי מטה על מגש. חזור על מנת ליצור גליל שני. מקררים לחמניות עטופות לפחות 30 דקות ועד לילה. חותכים לחמניות בפרוסות 1/2 אינץ '. מגישים עם קרקרים או לחם שטוח. עושה 10 מנות (2 פרוסות).
עובדות תזונה
למנה: 122 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 28 מ"ג כולסטרול, 426 מ"ג נתרן, 1 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 8 גרם חלבון.
