תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה בינונית משלבים 1 1/2 כוסות מים ושקדים. מכסים ומניחים לעמוד 12 עד 48 שעות (ככל שהשקדים עומדים במים, כך החלב יהיה קרמי יותר). מסננים אגוזים, זורקים נוזלים. שוטפים היטב ומסננים שוב.
-
בבלנדר משלבים שקדים, את 3 כוסות המים הנותרים ומלח. מכסים ומערבבים על שתי דקות גבוהות.
-
מרפדים מסננת עם שתי שכבות של גבינת כותנה במאה אחוז והניחו מעל קערה גדולה. מסננים את תערובת השקדים דרך המסננת, מביאים פינות בד גבינה וסוחטים בעדינות כדי לשחרר נוזלים; מחק מוצקים. אם תרצו, מערבבים פנימה דבש ו / או וניל. מאחסנים במקרר עד שבוע. מערבבים לפני ההגשה.
עובדות תזונה
למנה: 50 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 64 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
