קישואים ופלפלים מתוקים עם פטה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס בצל קצוץ (1 גדול)
• 1 כף שמן זית או שמן בישול
• 3 קישואים בינוניים חתוכים לפרוסות 1/4 אינץ '(כ -4 כוסות)
• 2 כפות מים
• ½ כפית כמון טחון
• ½ כוס פלפלים מתוקים אדומים קלויים בבקבוקים, מנוקזים וחותכים לרצועות
• מלח
• פלפל שחור
• 2 כפות גבינת פטה מפוררת

הוראות

• שלב 1

  במחבת גדולה מבשלים ומערבבים בצל בשמן חם על אש בינונית כ -5 דקות או עד שהם רכים. מוסיפים למחבת קישואים, מים וכמון. להפחית חום. מתבשלים מכוסה, למשך 3 עד 5 דקות או עד שהקישואים פריכים רכים.

• שלב 2

  מערבבים רצועות פלפל קלוי לתערובת קישואים; חום דרך. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מפזרים גבינת פטה.

• שלב 3

  עושה 6 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 56 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 2 מ"ג כולסטרול, 108 מ"ג נתרן, 6 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.