תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חותכים קישואים לשניים לאורכם. בעזרת כפית, גרפו את המרכזים ליצירת קונכיות בעובי 1/4 עד 1/2 אינץ '; להניח בצד.
-
בקערה קטנה מערבבים יחד מיץ לימון, שמן, שום, מלח ופלפל. מברישים פנים של קליפות קישואים בתערובת לימון. מניחים פגזים, חתוכים לצדדים, על מגש צלייה משומן קלות.
-
לגריל פחמים, גרד קישואים על מגש הגריל על מתלה הגריל שנחשף ישירות על גחלים בינוניות במשך 5 עד 7 דקות או עד שהצדדים החתוכים מתחילים להשחים. הופכים קישואים; גריל דקה נוספת. (לקבלת גריל גז, יש לחמם גריל מחומם. צמצמו את החום לבינוני. הניחו קישואים על מגש הגריל על מדף הגריל על האש. מכסים וגריל כהלכה.) בעזרת כריות חמות הסירו את המגש מהגריל.
-
כף בייקון גרמוולטה לקליפות קישואים, תלול מעט ולחץ קלות. חזרו לגריל. מכסים וצולים במשך 2-4 דקות יותר או עד שהקישואים פריכים רכים והגבינה מתחילה להימס.
עובדות תזונה
למנה: 168 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 25 מ"ג כולסטרול, 731 מ"ג נתרן, 5 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 11 גרם חלבון.בייקון גרמולטה
רכיבים
הוראות
-
בקערה קטנה מערבבים יחד בייקון, גבינה, בזיליקום, פלפל קונסיני, קליפות לימון, שום ופלפל שחור.
